Plněná krkovice na kyselo

Jednoduchý a velice chutný recept i pro méně zdatnou kuchařku. A muži budou mít po ochutnání boule za ušima!


5.01x
75 min

Ingredience

1 dlolej
2 kscibule
1 lvoda
2 hrstěsušené houby
2 lžícemletá sladká paprika
300 gkysané zelí
4 plátkyvepřová krkovice
1 dlsmetana na vaření

podle chuti

sůl
kmín
mletý černý pepř

podle potřeby

hladká mouka

Postup přípravy

Houby dáme na pánev nebo do hrnce, přidáme kmín, podlijeme vodou a vaříme do změknutí. Vepřovou krkovici naklepeme, osolíme a opepříme. Kysané zelí scedíme a smícháme ho s houbami. Na plátek krkovice naneseme směs s houbami a zelím, zatočíme a upevníme párátky. Všechny rolky obalíme v hladké mouce a vložíme do rozpáleného oleje v hrnci. Maso opečeme ze všech stran dorůžova a vyndáme. Do výpeku dáme najemno nakrájenou cibuli a osmažíme dozlatova, zaprášíme sladkou mletou paprikou, vložíme maso a zalijeme 1 litrem vody. Krkovici dusíme 40 minut. Nakonec přilijeme smetanu na vaření, dochutíme solí a podáváme. Plněnou krkovici na kyselo podáváme třeba se šťouchanými brambory a opečenou cibulí, je dobrá i s opečenými brambory.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Plněná krkovice na kyselo

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena