Plněná cuketa s ovčím sýrem

Recept na chutné naplněné cukety, kterým svou chuť dává ovčí sýr a oregano.


5.09x
45 min

Postup přípravy

Nejprve si obvyklým způsobem uvaříme rýži. Omyté cukety rozkrojíme podélně na poloviny a vydlabeme vnitřek s dužinou. Necháme jen okraj cukety tak 1 cm. Dužinu nasekáme nadrobno. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemno. Ovčí sýr nastrouháme nahrubo či nadrobíme.

Cibuli dáme osmahnout na olej a přidáme dužinu z cukety. Dochutíme utřeným česnekem, solí, pepřem a oreganem. Směs dusíme doměkka. Před dokončením přidáme ještě uvařenou rýži a odstavíme.

Mezitím rozpálíme troubu tak na 180 °C. Ovčí sýr vmícháme spolu s vejci do podušené směsi. Směsí naplníme vydlabané cukety.

Naplněné cukety pečeme dozlatova na plechu (či vhodné formě) na pečícím papíře tak 25 minut.

Plněnou cuketu s ovčím sýrem podáváme ozdobené čerstvými bylinkami podle chuti a se zeleninovým salátem či svěžím jogurtovým dipem.
user-icon

autor Conny


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plněná cuketa s ovčím sýrem

Zpět na recept