Plecko na zelenině

Nenáročný recept na nedělní oběd z plecka a zeleniny.


5.05x
75 min

Ingredience

redukce

1 špetkasůl
1 špetkamletý pepř
2 lžícesójová omáčka
1 špetkamletá sladká paprika
3 lžícesladká chilli omáčka
1 špetkakoření na steak

směs

3 kspaprika
2 kscibule
3 ksstřední rajče
1.5 kgplecko

zálivka

4 lžíceolej na vymazání

Postup přípravy

Na přípravu potřebujeme pekáč, do kterého dáme trochu oleje (pro lepší chuť může být česnekový s mariánkou). Na dno poklademe plátky rajčat, papriky a cibule, na to rozložíme plátky z plecka, které jsem předtím trochu naklepali. Osolíme, opepříme, přidáme sladkou papriku, steakové koření. To vše vložíme do rozpálené trouby a necháme propékat. Občas trochu podlijeme vodou. Pečeme cca hodinu (záleží na teplotě a typu trouby). Během pečení maso obracíme dle potřeby. 10 minut před vyjmutím pokapeme maso sójovou omáčkou a v případě, že si děláme pálivější variantu, i chilli omáčkou. Můžeme servírovat. Jako přílohu k plecku na zelenině volím při sváteční příležitosti hranolky, jinak stačí opečený brambor.
user-icon

autor mosnator


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Plecko na zelenině

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena