Placičky z hub a květáku

V houbové sezóně si usmažíme houbovo-květákově placičky.


5.016x
45 min
1×

Postup přípravy

Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme očištěné a na plátky nakrájené houby. Směs osolíme, opepříme a pod pokličkou dusíme doměkka.

Ve slané vodě si uvaříme květák. Scedíme jej, necháme okapat a nasekáme.

Měkké houby smícháme s květákem. Přidáme v mléce namočenou a rozdrobenou žemli, vejce, krupici, posekanou petrželku a ochutíme vegetou. Směs dobře promícháme a necháme asi čtvrt hodiny odpočinout.

Když směs zhoustne vykrajujeme lžící nočky. Obalíme je ve strouhance, rozmáčkneme je do tvaru placičky. Placičky z hub a květáku smažíme v rozehřátém tuku z obou stran dozlatova.

Placičky z hub a květáku podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Placičky z hub a květáku

Zpět na recept