Placičky z hub a květáku
V houbové sezóně si usmažíme houbovo-květákově placičky.
5.016x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | máslo |
| 2 ks | cibule |
| 2 ks | houska |
| 200 g | květák |
| 500 g | houby |
| sekaná petržel | |
| 50 g | dětská krupice |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| vegeta | |
| mletý černý pepř | |
na obalení | |
| strouhanka | |
podle potřeby | |
| 1-2 dl | mléko |
| tuk na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme očištěné a na plátky nakrájené houby. Směs osolíme, opepříme a pod pokličkou dusíme doměkka.
Ve slané vodě si uvaříme květák. Scedíme jej, necháme okapat a nasekáme.
Měkké houby smícháme s květákem. Přidáme v mléce namočenou a rozdrobenou žemli, vejce, krupici, posekanou petrželku a ochutíme vegetou. Směs dobře promícháme a necháme asi čtvrt hodiny odpočinout.
Když směs zhoustne vykrajujeme lžící nočky. Obalíme je ve strouhance, rozmáčkneme je do tvaru placičky. Placičky z hub a květáku smažíme v rozehřátém tuku z obou stran dozlatova.
Placičky z hub a květáku podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.
autor konko
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena