Placičky z hub a květáku

V houbové sezóně si usmažíme houbovo-květákově placičky.


5.016x
45 min
1×

Ingredience

50 gmáslo
2 kscibule
2 kshouska
200 gkvěták
500 ghouby
sekaná petrželka
50 gdětská krupice

podle chuti

sůl
vegeta
mletý černý pepř

na obalení

strouhanka

podle potřeby

1-2 dlmléko
tuk na smažení

Postup přípravy

Na másle osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme očištěné a na plátky nakrájené houby. Směs osolíme, opepříme a pod pokličkou dusíme doměkka. Ve slané vodě si uvaříme květák. Scedíme jej, necháme okapat a nasekáme. Měkké houby smícháme s květákem. Přidáme v mléce namočenou a rozdrobenou žemli, vejce, krupici, posekanou petrželku a ochutíme vegetou. Směs dobře promícháme a necháme asi čtvrt hodiny odpočinout. Když směs zhoustne vykrajujeme lžící nočky. Obalíme je ve strouhance, rozmáčkneme je do tvaru placičky. Placičky z hub a květáku smažíme v rozehřátém tuku z obou stran dozlatova. Placičky z hub a květáku podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Placičky z hub a květáku

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena