Vaření.czReceptyPlacičky z cukety a brambor

Placičky z cukety a brambor

Nastalo období dozrávání cukety, tak nabízím recept na její využití.


4.48x
60 min
3×

Postup přípravy

Cuketu omyjeme a neoloupanou nahrubo nastrouháme. Posolíme a necháme asi 30 minut v chladu. Vychladlé brambory, uvařené ve slupce, oloupeme a společně se sýrem přistrouháme k cuketě. Přidáme vejce, pepř a 2 - 3 hrnky hladké mouky (záleží na velikosti cukety). Umícháme husté těsto. Pokud by bylo těsto příliš řídké, přidáme ještě mouku nebo trochu strouhanky. Na rozehřátém oleji z těsta usmažíme malé placičky. Smažíme dozlatova a z obou stran. Placičky z brambor a cukety podáváme samotné, doplněné čerstvou zeleninou. Nebo mohou posloužit i jako příloha k masu. Pozn: Do těsta můžeme přidat podle chuti i jiné koření, např. majoránku nebo provensálské koření.
user-icon

autor Dana

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Placičky z cukety a brambor

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena