Placičky z bramborové kaše

Bramborová kaše ve formě zapečených placiček.


3.88x
45 min

Postup přípravy

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody. Vaříme doměkka, pak brambory scedíme.

Brambory rozmačkáme, podle chuti přidáme máslo a smetanu, kaše nesmí být moc řídká. Dosolíme a přidáme trochu muškátového květu. Bramborovou kaši vyšleháme a na závěr přidáme 2 žloutky.

Bramborovou kaši dáme do tvořícího sáčku a na plech vyložený pečícím papírem děláme kopečky (dál od sebe, mírně se roztečou). Posypeme petrželkou. Dáme péct do silně vyhřáté trouby (na 200 °C) a zapékáme, až je povrch mírně zlatavý.

Placičky z bramborové kaše podáváme jako přílohu k nejrůznějším pokrmům, klidně i slavnostním.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Placičky z bramborové kaše

Zpět na recept