Krabí maso, rybí filé, červenou chilli papričku, česnek, zázvor (2,5 cm), koriandr a bílek rozmixujeme, dáme do misky, přikryjeme potravinovou folií a dáme do ledničky na půl hodiny až hodinu.

Zatím připravíme omáčku salsa verde. Zelené chilli papričky, jarní cibulky, česnek a petrželku očistíme, rozmixujeme a dáme do misky, vmícháme limetkovou kůru, šťávu z limetky a citronu, olivový olej a zelenou omáčku tabasco. Podle chuti osolíme a opepříme, přikryjeme potravinovou folií a dáme do ledničky.

Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce kukuřičného oleje. Lžící ze směsi s krabím masem tvarujeme placičky, které na oleji opékáme z jedné strany 4 minuty. Pak je obrátíme a opékáme 3 minuty dozlatova.

Placičky s krabím masem podáváme teplé se studenou omáčkou salsa verde.

Výživová hodnota receptu:

energie: 318 kcal
bílkoviny: 26g
sacharidy: 2g
cukry: 1g
tuky: 23g
nasycené tuky: 3g