Placičky s krabím masem

Krabí maso, rybí filé, červenou chilli papričku, česnek, zázvor (2,5 cm), koriandr a bílek rozmixujeme, dáme do misky, přikryjeme potravinovou folií a dáme do ledničky na půl hodiny až hodinu. Zatím připravíme omáčku salsa verde. Zelené chilli papričky, jarní cibulky, česnek a petrželku očistíme, rozmixujeme a dáme do misky, vmícháme limetkovou kůru, šťávu z limetky a citronu, olivový olej a zelenou omáčku tabasco. Podle chuti osolíme a opepříme, přikryjeme potravinovou folií a dáme do ledničky. Na pánvi rozehřejeme 2 lžíce kukuřičného oleje. Lžící ze směsi s krabím masem tvarujeme placičky, které na oleji opékáme z jedné strany 4 minuty. Pak je obrátíme a opékáme 3 minuty dozlatova. Placičky s krabím masem podáváme teplé se studenou omáčkou salsa verde. Výživová hodnota receptu: energie: 318 kcal bílkoviny: 26g sacharidy: 2g cukry: 1g tuky: 23g nasycené tuky: 3g