Moje kuchařka

LUBOŠ

anda

1. ab - Polévky

Zorňafa

Pivní kuchařka

zjirousek

POLÉVKY

zuzanacifkova

Recepty z české kuchyně

Přílohy

Recept na chléb upečený ze 48 hodin starého žitného kvásku.

Chleba z kvásku

Hlavní chody

Křehké maso z lososa s jemnou bylinkovou omáčkou Vás určitě nezklame.

Losos s bylinkovou omáčkou

Moučníky

Recept na lívance, které jsou skvělé s marmeládou i povidly.

Staročeské lívance

Recepty z mexické kuchyně

Recept na tradiční texaský pokrm na mexický způsob.

Chilli con carne Mexico

Jak uvařit houbovou polévku a které houby do ní vybrat? Hodí se čerstvé i sušené

olga.slesingrova

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Recepty z dánské kuchyně

Polévky

cukr

smetana

voda

pivo

láhev

lahví

láhve

lahve

citronová kůra

žitný chléb

Pivní polévka s žitným chlebem

Recept pocházející z Dánska. Něco pro pivaře. Jen pozor, nepoužíváme plzeňské pivo, polévka by zhořkla.

Žitný chléb pokrájíme na malé kousky a na několik hodin ho namočíme do směsi vody a půl litru světlého piva. Potom chléb vaříme asi 20 minut, prolisujeme, přidáme zbylé pivo a znovu krátce povaříme.

Do základu na pivní polévku přilijeme smetanu, dochutíme cukrem a špetkou citronové kůry a přivedeme k varu. V tuto chvíli máme polévku hotovou.

Pivní polévku s žitným chlebem ihned podáváme.

Michy

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Pivní polévka s žitným chlebem

Ingredience

podle chuti

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Domácí plněné tortilly

Nilský okoun na grilu

Krůtí Cordon Bleu s letním salátkem

Cuketový chleba beze zbytku

Krémová cuketová polévka

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

1. ab - Polévky

Pivní kuchařka

POLÉVKY

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	2 dl	smetana
	0.2 l	voda
	2 láhve	pivo
	250 g	žitný chléb
		cukr
		citronová kůra