Vaření.czReceptyPiškotový moučník s jahodami a šlehačkou

Piškotový moučník s jahodami a šlehačkou

Recept na vynikající letní moučník z čerstvých jahod.


4.39x
60 min

Ingredience

těsto

5 ksvejce
1 lžícesolamyl
120 gcukr moučka
1 balíčekvanilkový cukr
100 ghladká mouka
1 lžičkacitronová šťáva

náplň

350 gjahody
5 dlsmetana ke šlehání
1 balíčekztužovač šlehačky

Postup přípravy

Žloutky oddělíme od bílků, ušleháme je s vanilkovým cukrem a 1/2 moučkového cukru do pěny a vmícháme mouku prosátou se solamylem. Z bílků a 1 lžíce horké vody ušleháme tuhý sníh, do kterého přidáme zbylý cukr a citronovou šťávu. Opatrně je vmícháme do žloutků s moukou. Těsto rozetřeme na tukem potřený a moukou vysypaný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Po vychladnutí piškot podélně rozkrojíme na 3 stejné pláty. Potřeme je částí smetany ušlehané se ztužovačem a na ni rozložíme kousky jahod. Pláty položíme na sebe. Piškotový moučník potřeme i na povrchu zbylou šlehačkou, dáme vychladit. Piškotový moučník s jahodami a šlehačkou nakrájíme na širší řezy a můžeme podávat.
user-icon

autor HannahV

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Piškotový moučník s jahodami a šlehačkou

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena