Piškotový koláč s jablky a tvarohovou náplní
Recept na výborný koláč s jablky a tvarohovo-smetanovou náplní a skořicí.
Podobné recepty
Ingredience
| 2-3 lžíce | cukr |
| 750 g | jablko |
| 1 lžíce | skořice mletá |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
těsto | |
|---|---|
| 5 ks | vejce |
| 0.5 balíčku | kypřicí prášek do pečiva |
| 150 g | cukr moučka |
| 150 g | polohrubá mouka |
náplň | |
| 100 g | máslo |
| 150 g | cukr moučka |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 250 ml | zakysaná smetana |
| 250 g | polotučný tvaroh |
| 1 balíček | mletá želatina |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Oloupaná a jádřinců zbavená jablka nastrouháme na hrubém struhadle a promícháme s balíčkem vanilkového cukru. Kulatou dortovou formu vyložíme i po stěnách pečícím papírem a dno poklademe nastrouhanými jablky. Troubu předehřejeme na 180 °C. Na posypání koláče smícháme lžíci mleté skořice se 2 lžícemi cukru. Připravíme si těsto. Mouku prosejeme s práškem do pečiva. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. V míse utřeme žloutky s cukrem do pěny, postupně přidáme mouku a nakonec zlehka vmícháme bílkový sníh. Takto připravené těsto rozprostřeme rovnoměrně na jablka a upečeme v předehřáté troubě přibližně 30 - 35 minut dozlatova. Upečený koláč překlopíme jablky nahoru na tác a necháme zcela vychladnout. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. Mletou želatinu připravíme podle návodu na obalu. Změklé máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem dohladka a vmícháme tvaroh, zakysanou smetanu a připravenou želatinu. Tvarohovou náplň rovnoměrně rozetřeme na jablkovou část koláče a přes jemné sítko posypeme skořicí s cukrem. Koláč necháme v chladu několik hodin ztuhnout. Piškotový koláč s jablky a tvarohovou náplní rozdělíme na porce a podáváme jako moučník ke kávě nebo čaji.
V jednoduchosti je síla: Recept na piškotový dort s jahodami ze 6 surovin
Přestože je tento nepečený dort jeden z nejjednodušších, na oblíbenosti mu to neubírá. A určitě potěší každou maminku! Dnes si piškotový dort připravíme s čerstvými jahodami krok za krokem, takže ho zvládne úplně každý!
autor Jarka Petrová
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty z bylinek a koření | Recepty na krémy a polevyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena