Piškotové řezy s tvarohovo-smetanovým krémem

Recept na výborné řezy s příchutí kávy a piškoty přelité krémem.


4.713x
60 min
1×

Postup přípravy

Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme se solí v pevný sníh.

Žloutky s cukry a nastrouhanou citronovou kůrou vyšleháme do světlé pěny. Přišleháme olej, prosetou mouku s práškem do pečiva a naposledy ručně přimícháme sníh z bílků.

Těsto uhladíme na menší plech s pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut.

Tvaroh vyšleháme se smetanou, cukrem a ztužovačem (příprava za studena).

Vychlazený korpus slabě potřeme připraveným krémem. Na krém vedle sebe poukládáme dlouhé piškoty, které krátce namáčíme do uvařené a dobře vychlazené kávy.

Piškoty přikryjeme zbylým krémem a posypeme nastrouhanou čokoládou.Piškotové řezy s tvarohovo-smetanovým krémem uložíme na pár hodin do lednice.

Piškotové řezy s tvarohovo-smetanovým krémem podáváme jako výborný zákusek u kávy.
user-icon

autor Samman


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Piškotové řezy s tvarohovo-smetanovým krémem

Zpět na recept