Vaření.czReceptyPiškotové řezy s tvarohovo-smetanovým krémem

Piškotové řezy s tvarohovo-smetanovým krémem

Recept na výborné řezy s příchutí kávy a piškoty přelité krémem.


4.713x
60 min
1×

Ingredience

těsto

90 gcukr
3 lžíceolej
1 špetkasůl
6 ksvejce
1 lžičkaprášek do pečiva
120 ghladká mouka
0.5 lžičkycitronová kůra

krém

6 lžiccukr
200 gzakysaná smetana
250 gměkký tvaroh
1 balíčekželatinový ztužovač

podle potřeby

cukrářské piškoty

na ozdobu

čokoláda Margot

Postup přípravy

Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme se solí v pevný sníh. Žloutky s cukry a nastrouhanou citronovou kůrou vyšleháme do světlé pěny. Přišleháme olej, prosetou mouku s práškem do pečiva a naposledy ručně přimícháme sníh z bílků. Těsto uhladíme na menší plech s pečicím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut. Tvaroh vyšleháme se smetanou, cukrem a ztužovačem (příprava za studena). Vychlazený korpus slabě potřeme připraveným krémem. Na krém vedle sebe poukládáme dlouhé piškoty, které krátce namáčíme do uvařené a dobře vychlazené kávy. Piškoty přikryjeme zbylým krémem a posypeme nastrouhanou čokoládou.Piškotové řezy s tvarohovo-smetanovým krémem uložíme na pár hodin do lednice. Piškotové řezy s tvarohovo-smetanovým krémem podáváme jako výborný zákusek u kávy.
user-icon

autor Samman

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Piškotové řezy s tvarohovo-smetanovým krémem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena