Piškotové řezy s kávovým krémem
Moučník nejen k nedělní kávě.
3.089x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| hrubá mouka na vysypání | |
| máslo na vymazání | |
těsto | |
|---|---|
| 4 ks | vejce |
| 120 g | cukr krupice |
| 50 g | hrubá mouka |
| 50 g | mleté ořechy |
| 20 g | piškotové drobečky |
krém | |
| 100 g | máslo |
| 1 ks | žloutek |
| 100 g | vanilkový cukr |
| 2 lžíce | silná černá káva |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme bílky a žloutky. Hlubší plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Troubu předehřejeme na 170°C.
Žloutky třeme s cukrem do pěny, přidáme nastrouhané ořechy, ušlehaný tuhý sníh z bílků, mouku a piškotové drobečky. Těsto natřeme na připravený plech a zvolna upečeme.
Mezitím vyšleháme máslo s vanilkovým cukrem, žloutkem a nakonec přikapáváme kávu do hladkého krému.
Vychladlý korpus rozdělíme na dva díly. Jeden potřeme částí krému, přiklopíme druhým dílem a vrch ozdobíme zbylým krémem.
Piškotové řezy s kávovým krémem nakrájíme na kostky a podáváme.
Žloutky třeme s cukrem do pěny, přidáme nastrouhané ořechy, ušlehaný tuhý sníh z bílků, mouku a piškotové drobečky. Těsto natřeme na připravený plech a zvolna upečeme.
Mezitím vyšleháme máslo s vanilkovým cukrem, žloutkem a nakonec přikapáváme kávu do hladkého krému.
Vychladlý korpus rozdělíme na dva díly. Jeden potřeme částí krému, přiklopíme druhým dílem a vrch ozdobíme zbylým krémem.
Piškotové řezy s kávovým krémem nakrájíme na kostky a podáváme.
autor admin_martina
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ČeskáCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..