Upečeme si obyčejný piškotový korpus z 5-ti vajec, který určitě zná každý. Proto jsem zde nenapsala ingredience na korpus. Hotový korpus si můžeme i koupit.
Zatím si uděláme krém. Nachystáme kávu s trochou rumu na namočení malých piškotů.Mléko svaříme s pudinky a cukrem podle chuti. Do vychladlého pudinku zamícháme 3 zakysané smetany, 2 lžíce sypkého kapučína.
Jakmile máme celý krém hotový, půlku ho natřeme na korpus. Na něj klademe mírně namočené malé piškoty ve směsi kávy a rumu. Na ty piškoty dáme zbytek krému a na konec posypeme strouhanou čokoládou. Piškotovou buchtu s krémem a piškoty dáme vychladit.
Vychladlou piškotovou buchtu s krémem a piškoty nakrájíme a můžeme podávat.