Pikantní zeleninová polévka s nudlemi

Recept na zeleninovou polévku pikantní chuti, které zasytí, přitom obsahuje jen málo kalorií.


2.04x
35 min

Postup přípravy

Veškerou zeleninu očistíme a nakrájíme na přibližně stejně velké kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Chilli papričku můžeme vhodit do polévky celou.

Nudle uvaříme v osolené vodě podle návodu, poté je scedíme.

Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo, vsypeme zeleninu (kromě brambor) a pár minut za častého míchání restujeme. Zalijeme vývarem, přidáme drcená sterilovaná rajčata i se šťávou a krátce povaříme. Poté přidáme na kostky nakrájené brambory, osolíme, opepříme a povaříme doměkka. Nakonec do polévky vmícháme zvlášť uvařené nudle či jinou zavářku, dochutíme tabascem, limetkovou šťávou a podle potřeby zahustíme solamylem (můžeme vynechat). Chilli papričku před konzumací vyjmeme.

Pikantní zeleninovou polévku s nudlemi podáváme horkou.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pikantní zeleninová polévka s nudlemi

Zpět na recept