Pikantní vepřový kotlík

Rychlá, snadná a ostřejší večeře.


3.1115x
30 min

Postup přípravy

Nejdříve si oloupeme a na kostičky nakrájíme cibuli a jablka, která jsme po oloupání samozřejmě zbavili jadřinců. Paprikový lusk rozčtvrtíme, vybereme jádra a blanky a nakrájíme na proužky.

V oleji rozmícháme sójovou omáčku, pepř a jemně nadrcený tymián. Do této směsi si krátce naložíme maso, které jsme si nakrájeli na kostky.

Na dobře rozpálené pánvi opečeme cibulku dozlatova, přidáme maso a asi dvě minutky restujeme. Přidáme víno a při nižší teplotě dusíme asi 10 minut.

Jablka a papriku přidáme 5 minut před dovařením. Paprika by měla pouze změknout, ne se rozvařit. Kotlík osolíme, dochutíme a posypeme sekanou petrželkou.

Vhodnou přílohou je dušená rýže na másle.
user-icon

autor Konvalinka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pikantní vepřový kotlík

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody