Vaření.czReceptyPikantní vepřové kousky se zázvorem a slaninou

Pikantní vepřové kousky se zázvorem a slaninou

Recept na pikantní kousky vepřového masa s výbornou omáčkou, kterou doplníme rýží nebo knedlíkem.


4.516x
60 min

Ingredience

60 gslanina
1 kscibule
1 lžícemletý zázvor
320 gvepřové maso
0.5 sklenkybílé suché víno

marináda

2 stroužkyčesnek
2 lžíceolivový olej
1 lžícepikantní krém z papriček

podle potřeby

zeleninový vývar
1 hrststrouhaný chléb

Postup přípravy

Slaninu nakrájíme na malé kousky. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a promícháme s mletým zázvorem. Česnek nasekáme nadrobno. Libové vepřové maso podle našeho výběru opláchneme, dobře osušíme a nakrájíme na kousky, které obalíme nasekaným česnekem, pikantním krémem z papriček (můj recept) a olivovým olejem. Dobře obalené kousky vepřového necháme přikryté půl hodiny marinovat. Na malém množství oleje cibuli osmažíme dozlatova. Vhodíme nakrájenou slaninu, přidáme kousky masa a po osmažení, jakmile pustí šťávu, vlijeme bílé víno, které necháme odpařit. Potom přilijeme vývar nebo vodu a vaříme do změknutí. Omáčku zahustíme hrstí strouhaného staršího chlebu. Pikantní vepřové maso se zázvorem a slaninou podáváme teplé s knedlíkem nebo rýží.
user-icon

autor Samman


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pikantní vepřové kousky se zázvorem a slaninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena