Nejdříve si připravíme zálivku z oleje, octa, plnotučné hořčice, kečupu, worcestrové omáčky a vody. Podle chuti přidáme sůl, mletý pepř a sladkou papriku.

Cibuli pokrájíme na proužky, uzeninu na kolečka, vše proložíme a zalijeme teplým nálevem. Utopence necháme vychladnout.

Po vychladnutí můžeme pikantní utopence s kečupem podávat. V zavařovací sklenici s víčkem vydrží pikantní utopenci v lednici i měsíc.