Vaření.czReceptyPikantní topinky s pravým hřibem dubovým

Pikantní topinky s pravým hřibem dubovým

Recept na voňavou a velmi chutnou delikatesu ze sušených pravých hřibů, česneku, chilli a cherry rajčat. Směs servírujeme na topinkách.


2.917x
20 min

Ingredience

4 stroužkyčesnek
1 kscibule
2 lžíceolivový olej
1 lžičkaplnotučná hořčice
8 kscherry rajče
2 ksstarší chléb
0.5 lžičkychilli vločky
1 hrstsušené pravé hřiby dubové

podle chuti

sůl
čerstvě mletý černý pepř

Postup přípravy

Sušené pravé hřiby namočíme na 30 minut do teplé vody, scedíme a pokrájíme na menší kusy. Cibuli očistíme a pokrájíme na jemno. Česnek pokrájíme na plátky. Cherry rajčata pokrájíme na menší kousky. Na oleji orestujeme do sklovita cibuli spolu s chilli vločkami, přidáme česnekové plátky a dubáky. Necháme rozvonět, podlijeme malým množstvím horké vody a dusíme do změknutí hub. Směs osolíme, okořeníme a krátce orestujeme spolu s nakrájenými cherry rajčaty. Vypneme plamen a vmícháme lžičku hořčice. Mezitím na pánvi upečeme topinky z krajíců staršího chleba v horkém oleji do červena a do křupava. Topinky vybereme na talíř a ještě za tepla z obou stran vydatně potřeme celým stroužkem česneku, poté na topinky navrstvíme horkou pikantní hubovou směs. Pikantní topinky s pravým hřibem dubovým ihned podáváme s citronovým čajem. Tato pochoutka je rychlá a vynikající podzimní a zimní večeře. Pokrm je výborným a voňavým pohoštěním i pro návštěvy k vínu.
user-icon

autor Libchen

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Pikantní topinky s pravým hřibem dubovým

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena