Pikantní těstovinový salát
Pikantní těstovinový salát se zeleninou a anglickou slaninou podáváme se strouhaným parmazánem. Vhodným doplňkem jsou listové saláty.
4.868x
45 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 10 ks | ředkvičky |
| 150 g | anglická slanina |
| 2 ks | jarní cibulka |
| 1 hrst | bazalka |
| 20 ks | černé olivy |
| 6 lžic | hrášek sterilovaný |
| 200 g | těstovinové vrtulky |
| 5 ks | baby rajčata |
zálivka | |
|---|---|
| 4 lžičky | olej |
| 3 lžíce | kečup |
| 3 lžíce | zakysaná smetana |
| 1 lžička | mleté chilli koření |
podle chuti | |
| sůl | |
| parmazán | |
| barevný pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Těstoviny, nejlépe vřetena, uvaříme podle návodu na obalu a necháme vychladit. Hrášek necháme okapat. Slaninu nakrájíme na proužky a opečeme na pánvi do křupava. Necháme okapat na ubrousku. Olivy bez pecek necháme okapat a rozkrájíme na kroužky. Ředkvičky očistíme, omyjeme, rozkrojíme na půlku a potom nakrájíme na plátky. Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka.
Zálivka: Olivový olej, zakysanou smetanu, kečup, sůl, chilli koření a pepř promícháme a necháme rozležet
Těstoviny vložíme do větší mísy a poklademe je ředkvičkami, hráškem, olivami, rajčaty, slaninou a pokrájenou bazalkou. Osolíme, opepříme a lehce vmícháme zálivku. Necháme rozležet.
Porce pikantního salátu rozdělíme na mističky a servírujeme s nastrouhaným parmazánem, který podáváme zvlášť. Každý stolovník si salát dochutí podle vlastního gusta.
Pikantní těstovinový salát můžeme doplnit listovými saláty.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Zeleninové recepty | Domácí těstoviny a recepty s těstovinami | Recepty na domácí saláty | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena