Pikantní těstovinový salát

Pikantní těstovinový salát se zeleninou a anglickou slaninou podáváme se strouhaným parmazánem. Vhodným doplňkem jsou listové saláty.


4.868x
45 min
3×

Postup přípravy

Těstoviny, nejlépe vřetena, uvaříme podle návodu na obalu a necháme vychladit. Hrášek necháme okapat. Slaninu nakrájíme na proužky a opečeme na pánvi do křupava. Necháme okapat na ubrousku. Olivy bez pecek necháme okapat a rozkrájíme na kroužky. Ředkvičky očistíme, omyjeme, rozkrojíme na půlku a potom nakrájíme na plátky. Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka.

Zálivka: Olivový olej, zakysanou smetanu, kečup, sůl, chilli koření a pepř promícháme a necháme rozležet

Těstoviny vložíme do větší mísy a poklademe je ředkvičkami, hráškem, olivami, rajčaty, slaninou a pokrájenou bazalkou. Osolíme, opepříme a lehce vmícháme zálivku. Necháme rozležet.

Porce pikantního salátu rozdělíme na mističky a servírujeme s nastrouhaným parmazánem, který podáváme zvlášť. Každý stolovník si salát dochutí podle vlastního gusta.

Pikantní těstovinový salát můžeme doplnit listovými saláty.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pikantní těstovinový salát

Zpět na recept