Pikantní polévka s hlívou ústřičnou a vepřovým masem
Receptů, jak připravit tuto chutnou houbu s léčivými účinky, není nikdy dost. Ruku na srdce, kdo by si mohl dovolit zanedbávat snižování cholesterolu, což je jeden z malých zázraků, které hlíva umí?
1.85x
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| 1 ks | mrkev |
| 4 ks | hlíva ústřičná |
| 1.5 l | kuřecí vývar |
| 1 svazek | jarní cibulka |
| 2 lžíce | rybí omáčka |
| 1 lžíce | rostlinný olej |
| 1 lžička | strouhaný čerstvý zázvor |
| 1 konzerva | vepřové maso ve vlastní šťávě Hamé |
podle chuti | |
|---|---|
| chilli paprička | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm zázvor a prolisovaný česnek. Přidáme mrkev nakrájenou na tenké nudličky, plátky hub a chvilku společně opékáme. Zalijeme vývarem a 10 minut povaříme.
Z vepřového masa odebereme přebytečnou šťávu a tuk a rozdělíme po vláknech. Přidáme ho ke konci vaření do polévky spolu s nakrájenou jarní cibulkou. Pokud máme rádi pikantní chutě, přidáme i chilli papričku. Nakonec dochutíme rybí omáčkou.
TIP: Pikantní polévku s hlívou ústřičnou a vepřovým masem můžeme podávat samotnou nebo ji doplnit rýžovými nudlemi, aby byla vydatnější. Můžeme ji také pro autentičtější čínskou chuť dochutit rýžovým octem a zahustit dvěma lžícemi škrobu, který rozšleháme ve trošce studené vody.
autor Hamé
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena