Vaření.czReceptyPikantní polévka s čínskými nudlemi

Pikantní polévka s čínskými nudlemi

Jednoduchá výborná pikantní polévka s masem, houbami a zeleninou.


5.07x
60 min
1×

Ingredience

1 stroužekčesnek
1 kscibule
1 lvoda
100 gpórek
2 ksvejce vařené
230 gčínské nudle
80 ghouby směs
100 gsójové klíčky
150 gvepřový plátek
1 sklenkasaké
1 ksmrkev velká
0.5 kspeperončíno pikant
1 ksčerstvý zázvor malý

podle potřeby

sojová omáčka

Postup přípravy

Ze zeleniny si připravíme vývar. Mrkev, cibuli, kousek pórku, houby, malý kousek zázvoru důkladně umyjeme, nakrájíme a dáme vařit se špetkou soli a se sojovými klíčky. Jakmile zelenina změkne, polévku přecedíme a zeleninu dáme stranou. Zbytek pórku nakrájíme na jemno a na trošce olivového oleje jej orestujeme. K pórku přidáme rozmáčklý česnek. Přidáme maso nakrájené na nudličky. Jakmile maso změkne, přidáme saké, necháme chvíli restovat a maso odendáme. Do výpeku z masa přidáme naší polovařenou zeleninu, peperončíno a sojovou omáčku. Promícháme. Čínské nudle dáme do vroucí vody s troškou soli. Jakmile jsou vařené propláchneme studenou vodu, abychom zablokovali jejich vaření. Do hlubokých mističek rozdělíme čínské nudle, maso, navrch zeleninu, ale nemícháme. Do každé misky přiložíme půlku vařeného vajíčka a zalijeme zeleninovým bujonem, který jsme si připravili. Pikantní polévku s čínskými nudlemi podáváme teplou před hlavním chodem.
user-icon

autor null

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Pikantní polévka s čínskými nudlemi

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena