Vaření.czReceptyPikantní omáčka se zeleninou

Pikantní omáčka se zeleninou

Recept na zeleninovou omáčku, která zasytí, ale zároveň je lehká a nezpůsobí po jídle útlum.


5.01x
30 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
1 kscibule
1 ksmrkev
3 lžičkyškrob
0.3 lžičkychilli
0.5 dlbílé víno
1 ksčervená paprika
3 lžícesterilovaná kukuřice
3 lžícesterilovaný hrášek
0.5 plechovkysterilované fazole
2 lžičkytřtinový cukr
1 lžičkagaram masala
3 lžícetamari

Postup přípravy

Očistíme si syrovou zeleninu, větší cibuli a česnek oloupeme. Zeleninu nakrájíme na kostičky, česnek nakrájíme na tenké plátky. Scedíme sterilovanou kukuřici, hrášek a fazole a necháme okapat na sítku. Na oleji zpěníme cibuli zároveň s mrkví, po minutě přidáme papriku a cukr a chvilku smažíme. Pak přidáme koření, podlijeme vodou a vínem a asi 10 minut dusíme. Vmícháme sterilovanou zeleninu a vodu, ve které jsme rozmíchali škrob. Jakmile škrob ztuhne, což je asi minuta, je jídlo hotové. Pikantní omáčku se zeleninou podáváme s rýží, ale mohou být i brambory. Tip: Pokud nemáme víno, je možno přidat trochu vinného octa, nebo úplně vynechat. I tak je jídlo moc dobré.
user-icon

autor Kkuli


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pikantní omáčka se zeleninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Žádná

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena