Vaření.czReceptyPikantní omáčka na špagety

Pikantní omáčka na špagety

Výborná omáčka na špagety trošku ostřejší chuti se spoustou zeleniny.


4.621x
45 min

Ingredience

1 paličkačesnek
3 kspaprika
200 mlmléko
1 kscibule
400 mlvoda
5 ksrajče
1 kspórek
1 lžičkavegeta
2 lžícehladká mouka
1 lžícesójová omáčka
2 kstavený sýr
1 ksmladá cuketa
2 lžícesladká sójová omáčka
1 ksvelký rajský protlak
200 gjemný salám (junior)

podle chuti

pepř
mletá pálivá paprika
mleté chilli paprička

na ozdobu

strouhaný sýr

příloha

špagety z tvrdé pšenice

Postup přípravy

Cibuli a česnek oloupeme, papriku zbavíme semínek. Cuketu rozkrojíme, vydlabeme semínka, ale neloupeme. Česnek utřeme se solí. Salám, papriku, rajčata, cuketu nakrájíme na kostky, pórek na špalíčky a cibuli na drobné kostičky. Na olej dáme cibuli a osmažíme ji. Přidáme salám, který opečeme ze všech stran. Potom přisypeme pokrájenou zeleninu, přidáme česnek, ochutíme sójovou omáčkou, vegetou, podlijeme vodou a dusíme do změknutí zeleniny. Pak přidáme rajský protlak, tavené sýry, mléko a mícháme, dokud se sýry nerozpustí. Nakonec dochutíme pepřem, pálivou paprikou a chilli. Pokud vaříme dětem, tak chilli vynecháme. Zahustíme moukou rozmíchanou v troše mléka a necháme přejít varem. Špagety uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Pikantní omáčku podáváme se špagetami a sypeme strouhaným sýrem. Pokud vynecháme salám, je pikantní omáčka na špagety vhodná i pro vegetariány.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pikantní omáčka na špagety

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena