Pikantní lilek s vuní aromatického koření

Jednoduše připravený lilek s bohatou směsí chutného koření.


4.421x
45 min
1×

Postup přípravy

Do misky dáme veškeré koření a důkladně promícháme. Do sklenice dáme vodu, ocet a cukr a též dobře promícháme.

V těžké nepřilnavé hluboké pánvi rozehřejeme máslo a jakmile začne pěnit, přisypeme mix koření, mícháme minutku a přidáme čisté lilky nakrájené na 4-5 cm kostičky nebo proužky. Zalijeme octovou směsí, přikryjeme a necháme vařit cca deset minut bez míchání.

Po deseti minutách odendáme poklici a vaříme dokud octový nálev všechen nevyprchá. Stále bez míchání, ale dáme pozor abychom nepřipálili. Odendáme z plotny a necháme přikryté 5 minut odpočívat.

Pikantní lilek s vůní aromatického koření posypeme čerstvým koriandrem a podáváme teplé jako přílohu k masům.
user-icon

autor null


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pikantní lilek s vuní aromatického koření

Zpět na recept