Moje kuchařka

mída

radulka

pocem

Vše

klen

Milovaná dýně , lilek, patizony a cuketa od tety z Krnova

veraricna

Recepty z české kuchyně

Pomazánky

Na pánvičce připravená pomazánka s cibulkou a vajíčky. Mažeme na opečené tousty nebo chleba. Recept je jednoduchý.

Drožďová pomazánka s vejcem

Moučníky

Recept na velice rychlý švestkový koláč, který je vláčný a rozplývá se na jazyku. 

Rychlý švestkový koláč bez drobenky

Recepty z italské kuchyně

Přílohy

Ciabatta je tradiční bílý italsky chléb, zkuste ho připravit místo droždí s bílým kváskem. Recept na chutné pečivo k různým příležitostem.

Kvásková ciabatta

Chuťovky

Tato povidla jsou skvělá jak hrušková, tak švestková či jablečná. Je to snad nejjednodušší způsob, jak si je připravit.

Pečená hrušková povidla bez míchání

ostatní

Saláty

Jestli už nemáte další nápad, co s úrodou cuket, máme pro vás skvělý tip - cuketový tatarák. Chutná s topinkami opravdu božsky!

Cuketový tatarák 

Polévky

Recept na krémový pikantní pokrm z dýně Hokaido se sýrem, který můžeme servírovat jako polévku, předkrm i lehkou večeři. 


Dýňový krém s těstovinou 

Omáčky

Recept na smetanovou omáčku z čerstvých hříbků. Je rychlá, krémová a s domácím knedlíkem naprosto dokonalá. 

Rychlá houbová omáčka

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

olga.slesingrova

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Michy

Škola začala: Svačinový tahák pro rodiče

admin_vareni

Šípky – proč je v přírodě rozhodně nepřehlížet?

Veronika

Hrušková povidla se hodí do sladkých i slaných jídel. Jak je připravit a které hrušky jsou nejlepší?

Aby se palačinky vždycky povedly: Co je k jejich přípravě potřeba a jak zabránit roztrhání

Oblíbené retro: Jak se dělají plněné papriky a proč se do nich přidává rýže?

Prostřeno! Speciál zdravá výživa: Kdo nám v týdnu uvaří? 

Street food – stává se fenoménem i u nás?

Netradiční pečení? Zkuste moučníky z řepy, mrkve, cukety nebo dýně

Prostřeno! bude tentokrát v Praze a středních Čechách

Fermentování: Jak na domácí kvašení? 

Rolovaná zmrzlina – asijský letní hit bere útokem města i festivaly, už jste jej ochutnali?

SOUTĚŽ: Rozpalte gril s originálními recepty z kuchařky Česko na grilu 

Jak využít švestky na maximum?

komerční prezentace

Jak sladit kuchyňský dřez s pracovní plochou?

Kubik

KVÍZ: Letní suroviny v jídelníčku. Co jíst v červenci? 

Nealkoholické pivo dětem do ruky nepatří. Víte proč? 

Která jídla vás v létě přirozeně ochladí?

Fakta a mýty o škodlivosti některých druhů nádobí  

Hlavní chody

sůl

tymián

cuketa

listové těsto

balíček

balíčků

balíčky

balíčku

mletý  pepř

hovězí mleté maso

bílé suché víno

slanina uzená

uzený sýr

Pikantní koláč s masem a cuketou

Recept na jednoduchý a chutný koláč z listového těsta, kterému uzená slanina dodá dobrou chuť.

Slaninu nakrájíme na kostičky. Slaninu osmažíme do křupava a necháme zatím stranou. Do stejné pánve přidáme olej a cibuli nakrájenou nadrobno. K osmažené cibuli dozlatova přidáme nasekaný česnek a mleté maso.

Jakmile maso začne hnědnout, přidáme na kostičky nakrájené cukety, čerstvý tymián a podlijeme vínem. Po odpaření vína pánev odendáme.

Těsto vyválíme do velikosti formy. Cuketovou směs promícháme se slaninou, solí a pepřem. Směs uhladíme do formy s těstem a na vrch koláče poukládáme slabé plátky uzeného sýru.

Koláč s masem a cuketou pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 20 minut.

Pikantní koláč s masem a cuketou chutná teplý i vlažný.

Samman

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ideální čas na sbírání šípků je od půlky září do zhruba poloviny října. Zásadním ukazatelem správné doby sklizně je však vzhled a stav samotných plodů. Při sběru sbíráme jen tvrdé a lesklé plody jasně červené barvy.

Kdy se vydat na sběr šípků?

Pikantní koláč s masem a cuketou

Ingredience

podle chuti

Postup přípravy

Tipy, které při přípravě oceníte

Podobné recepty

Domácí plněné tortilly

Cuketový perník

Nilský okoun na grilu

Krůtí Cordon Bleu s letním salátkem

Cuketový chleba beze zbytku

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Vše

Milovaná dýně , lilek, patizony a cuketa od tety z Krnova

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	2 ks	cuketa
	1 balíček	listové těsto
	400 g	hovězí mleté maso
	100 ml	bílé suché víno
	100 g	slanina uzená
	130 g	uzený sýr
		sůl
		tymián
		mletý pepř