Pikantní hlávkový salát s vejci
Pikantní hlávkový salát s vejci můžeme připravit jako lehkou večeři.
3.188x
25 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 4 ks | vejce |
| 3-4 ks | rajče |
| 0.5 ks | okurka |
| 1 ks | hlávkový salát |
zálivka | |
|---|---|
| 5 lžic | olej |
| sůl | |
| 2 lžíce | ocet |
| mletý pepř | |
| 1 svazeček | petrželová nať |
| 2 ks | mladá cibule s natí |
| 1 lžíce | polotučná hořčice |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout. Salát důkladně list po listu propereme ve studené vodě a necháme okapat. Rajčata a okurku opláchneme a nakrájíme na slabé plátky, nebo na kousky.
Připravíme si zálivku. Mladé cibulky oloupeme, opláchneme, i se zelenou natí nakrájíme na slabá kolečka. Použít můžeme i cibuli bez natě, v tom případě bychom ji nakrájeli nadrobno.
Čistou petrželovou nať jemně nasekáme. Rozkrájenou cibuli a petrželku promícháme s olejem, octem, hořčicí, solí a pepřem.
Umyté salátové listy naskládáme na sebe a najednou rozkrájíme na menší kusy. Promícháme je se zálivkou a rozdělíme na porce.Každou porci salátu poklademe jedním uvařeným a rozkrájeným vajíčkem. Nakonec salát ozdobíme okurkou a rajčetem, můžeme ještě podle chuti připepřit.
Pikantní hlávkový salát s vejci podáváme s bagetou, či jiným pečivem.
autor Dana
Druh jídla
SalátyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena