Pikantní fazolová polévka

Recept na polévku se spoustou zeleniny a chutí slaniny.


4.214x
0
1×

Ingredience

100 gslanina
4 stroužkyčesnek
1 kscibule
4 plátkychléb
2 ksrajče
2 ksmrkev
250 gfazole
0.5 lžičkychilli paprička
2 kszeleninový bujón
2 ksstonek celeru

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

Postup přípravy

Fazole zalijeme 1500 ml vody a necháme namočené přes noc. Druhý den je uvaříme doměkka ve stejné vodě s zeleninovým bujónem.

Přidáme očištěnou a nakrájenou mrkev, oloupanou cibuli na kostičky, nasekanou chilli papričku a ještě 10 minut vaříme.

Polovinu obsahu odebereme, necháme částečně vychladnout a rozmixujeme ji do hladké konzistence. Kaši vrátíme zpět, přidáme očištěný nakrájený celer s oloupanými rajčaty a tři utřené stroužky česneku ke solí. Vaříme dalších 15 minut.

Chléb nakrájíme na kostky, osmažíme je na oleji a potřeme rozetřeným česnekem se solí.

Slaninu nakrájíme na nudličky, osmažíme a přidáme do polévky. Podle chuti dosolíme a dopepříme.

Pikantní fazolovou polévku servírujeme s opečenými kousky chleba.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pikantní fazolová polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena