Pikantní cibulová směs s vejci

Stačí jen bílé čerstvé pečivo a na této cibulové pochoutce si pochutnají i vegetariáni!


3.0758x
35 min

Ingredience

- -olej
- -sůl
8 ksvejce
3 lžíceocet
600 gcibule
- -tymián
- -pepř mletý
1 lžícemed
- -paprika mletá
150 mlvíno červené
2 lžíceprotlak rajčatový
200 mlvývar zeleninový
- -chilli
1 lžíceocet balsamikový
- -bobkový list
50 mlocet vinný tmavý

Postup přípravy

Na oleji podusíme cibuli nakrájenou na nudličky, přidáme med, víno, ocet, vývar, protlak, koření a všechno dusíme asi půl hodiny, podle potřeby podléváme horkou vodou. Uvedeme do varu litr vody s octem a do bublající vody rozklepáváme jedno vece po druhém a lžící přeléváme bílek přes žloutek až vše ztuhne. Trvá to tak přibližně 5 minut, potom necháme okapat. Směs podáváme s vejcem na povrchu sypané mletou paprikou.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pikantní cibulová směs s vejci

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Velikonoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.