Česnek oloupeme. Listy bazalky omyjeme a osušíme. Spolu s česnekem je vložíme do mixéru. Přidáme špetku soli a trochu olivového oleje. Vše rozmixujeme na kaši.

Podle libosti můžeme přidat i trochu parmazánu. Hotové pesto zalijeme olivovým olejem a uskladníme ve sklenici v lednici. Pesto se sýrem vydrží asi 14 dní. Pesto bez sýra vydrží až měsíc.