Pepanův houbanec

Recept na zapečené brambory s houbami.


4.84x
60 min

Postup přípravy

Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Houby očistíme a nakrájíme.
Slaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a částí tuku vymažeme pekáček.

Na zbylý tuk se slaninou přidáme cibuli, houby, prolisovaný česnek, osolíme, okmínujeme a podusíme.

Do pekáčku naskládáme vrstvu brambor, osolíme, přidáme část podušených hub, překryjeme plátky brambor, zase houby a opakujeme dokud brambory a houby stačí. Poslední vrstva jsou brambory které posolíme a pokapeme tukem.

V rozehřáté troubě zapečeme a potom zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem, vegetou a posekanou zelenou petrželkou.

Můžeme posypat i sýrem a dopečeme. Porce na talíři sypeme sekanou petrželkou.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pepanův houbanec

Zpět na recept