Pepanův houbanec
Recept na zapečené brambory s houbami.
4.84x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 3 ks | vejce |
| 500 g | houby |
| 100 g | anglická slanina |
| hrst | strouhaný sýr |
| 1 ks | cibule krájená nadrobno |
| 2 lžíce | čerstvě nasekaná petrželka |
| 750 g | vařené brambory ve slupce |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| kmín | |
| vegeta | |
zálivka | |
| 0.3 l | mléko |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Houby očistíme a nakrájíme.
Slaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a částí tuku vymažeme pekáček.
Na zbylý tuk se slaninou přidáme cibuli, houby, prolisovaný česnek, osolíme, okmínujeme a podusíme.
Do pekáčku naskládáme vrstvu brambor, osolíme, přidáme část podušených hub, překryjeme plátky brambor, zase houby a opakujeme dokud brambory a houby stačí. Poslední vrstva jsou brambory které posolíme a pokapeme tukem.
V rozehřáté troubě zapečeme a potom zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem, vegetou a posekanou zelenou petrželkou.
Můžeme posypat i sýrem a dopečeme. Porce na talíři sypeme sekanou petrželkou.
autor konko
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKuchařky
Moje kuchařka | Constantinova pikantní kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařka | Moje kuchařkaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena