Pepanův houbanec

Recept na zapečené brambory s houbami.


4.84x
60 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
3 ksvejce
500 ghouby
100 ganglická slanina
hrststrouhaný sýr
1 kscibule krájená nadrobno
2 lžícečerstvě nasekaná petrželka
750 gvařené brambory ve slupce

podle chuti

sůl
kmín
vegeta

zálivka

0.3 lmléko

Postup přípravy

Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Houby očistíme a nakrájíme. Slaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a částí tuku vymažeme pekáček. Na zbylý tuk se slaninou přidáme cibuli, houby, prolisovaný česnek, osolíme, okmínujeme a podusíme. Do pekáčku naskládáme vrstvu brambor, osolíme, přidáme část podušených hub, překryjeme plátky brambor, zase houby a opakujeme dokud brambory a houby stačí. Poslední vrstva jsou brambory které posolíme a pokapeme tukem. V rozehřáté troubě zapečeme a potom zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem, vegetou a posekanou zelenou petrželkou. Můžeme posypat i sýrem a dopečeme. Porce na talíři sypeme sekanou petrželkou.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pepanův houbanec

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena