Moje kuchařka

rykalova

beran4

chlupica

ZaZatackou

Trebík

trebeis

Recepty ze slovenské kuchyně

Hlavní chody

Recept po mé babičce. Nejvíce jsem se jako dítě těšila na tzv. želé, které vzniklo po vychlazení šťávy.

Kohout od babičky Trojákové

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Recept na perník, který si zamiluje každý.

Perník s marmeládou

Recepty z makedonské kuchyně

Výborný bezmasý koláč - jídlo makedonských rolníků. Tento recept mám od své makedonské babičky. 

Makedonská pita

Recepty z americké kuchyně

Cukroví

Recept na velice dobré a jednoduché sušenky.

Americké čokoládové cookies

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

olga.slesingrova

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

sůl

vejce

strouhanka

cibule

grilovací koření

sekaná petržel

lžíce

lžic

olej na smažení

mletá sladká paprika

mletý  černý pepř

Pepanova cibule

Středně velké cibule oloupeme a v celku je vaříme v mírně osolené vodě skoro doměkka. Cibule vodorovně v polovině rozkrojíme a necháme vychladit.

Mezi dílky je okořeníme třeba solí a pepřem, nebo grilovací koření, paprika.

Polovičky cibulí pak obalíme v mouce, ve vejci s posekanou petrželkou a ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme olej a obalené cibule po všech stranách osmažíme.

Pepanovu cibuli podáváme s bramborem, tatarkou a zelným salátem jako hlavní chod nebo jen tak s tatarkou jako chuťovku.

konko

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Pepanova cibule

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Uzená kuřecí stehna s cibulovo-paprikovou omáčkou

Karamelizovaná červená cibule

Krémová cibulačka

Nadívaný bůček

Slaninová bábovka

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Trebík

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	2 ks	vejce
	6-8 ks	cibule
	0.5 lžíce	sekaná petržel
		sůl
		grilovací koření
		mletá sladká paprika
		mletý černý pepř
podle potřeby
		strouhanka
		olej na smažení