Pěnový dezert s malinami

Recept na smetanový dezert s čokoládovou polevou a malinami.


5.02x
60 min

Postup přípravy

Želatinu nasypeme do kastrůlku, zalijeme mlékem nebo smetanou a necháme nabobtnat. Zakysanou smetanu nejprve necháme ohřát na pokojovou teplotu. Maliny potom rozmixujeme s citronovou šťávou, cukrem a zakysanou smetanou. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Želatinu opatrně rozpustíme na mírném ohni nebo ve vodní lázni, teplota by neměla přesáhnout 70 °C. Nalijeme ji do mísy, zalijeme malinovou směsí a vmícháme sníh z bílků. Krém rozdělíme do formiček na muffiny, nejlépe teflonových. Použít můžeme i plastové kelímky, které předem lehce vytřeme olejem. Pěnový dezert dáme do chladu ztuhnout, pak vyklopíme, pokropíme čokoládovou polevou a ozdobíme malinami. Pěnový dezert s malinami podáváme jako lahodný dezert.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Pěnový dezert s malinami

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Americká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena