Pečené nové brambory s karotkou

Pečená zelenina, kterou u nás doma nikdy nepohrdneme. Je dobrá jen tak s různými dipy, ale klidně poslouží i jako příloha.


2.33x
60 min

Ingredience

1-2 kscibule
1 lžičkakmín
0.5 kgkarotka
2-3 špetkyhrubá sůl
1 hrstčerstvá petrželka
1.5 kgnové brambory
6 ksbílá paprika
4 lžícečesnekový olej

Postup přípravy

Brambory dobře očistíme pod tekoucí vodou, slupku můžeme nechat. Použijeme menší kousky. Karotku oškrábeme a nakrájíme na špalíčky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Petrželku nasekáme. Papriku očistíme a nakrájíme na hrubé proužky.

Vše vsypeme na olejem vymazaný plech, česnekový olej nám pečenou zeleninu skvěle ovoní. Osolíme, zasypeme petrželkou, kmínem a protřeseme, aby se zelenina olejem rovnoměrně obalila.

Zeleninu vložíme do trouby vyhřáté na 190 °C a pečeme za občasného promíchání doměkka a dozlatova. Já měla hotovo za cca 40 minut - záleží na velikosti brambor.

Pečené nové brambory s karotkou a petrželkou podáváme teplé jako hlavní chod i přílohu.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pečené nové brambory s karotkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.