Pečené kuřecí stehno v těstíčku

Křupavá stehna z kuřete připravená na pánvi a poté dopečená v troubě. Stehna necháme odležet v podmáslí, které pomáhá stehnům dodat šťavnatost. Recept náročnější na čas, ale stojí za to.


4.516x
60 min

Ingredience

8 kskuřecí stehno

podle chuti

sůl

těstíčko

30 mlmléko
1 lžičkatymián
30 mlpodmáslí
310 ghladká mouka
1 lžičkamletá sladká paprika

marináda

430 mlpodmáslí

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Do větší mísy vložíme čistá stehna, přidáme 430 ml podmáslí, přikryjeme a necháme je celou noc v lednici odležet.

Troubu předehřejeme na 180 °C. Sůl, tymián, mletý pepř a papriku promícháme se zbytkem podmáslí a mlékem. Přisypeme mouku a umícháme těstíčko bez hrudek.

Ve větší pánvi rozehřejeme olej na smažení. Stehna obalujeme důkladně v těstíčku a smažíme z každé strany asi 5 - 7 minut. Stehna poklicí přikryjeme a smažíme dalších asi 3 - 5 minut. Stehna přendáme na plech a dopékáme dozlatova.

Pečené kuřecí stehno v těstíčku chutná s pečivem i bramborovou přílohou.
user-icon

autor Samman


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pečené kuřecí stehno v těstíčku

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena