Vaření.czReceptyPečené kuře s houbovou nádivkou

Pečené kuře s houbovou nádivkou

Je to jednoduché a moc dobré!


4.812x
90 min

Ingredience

olej
sůl
3 ksvejce
10 dkgšunka
1 kscibule
kmín
1 kskuře
houby
mletý černý pepř
0.5 kostkyhoubový bujon

Postup přípravy

Houby nakrájíme na jemno. Na rozpálený olej dáme na drobno nakrájenou cibuli a restujeme, dokud cibule nezačne vonět. Pak přidáme houby, osolíme, opepříme, nezapomeneme na kmín a dusíme do měkka. Zbylou šťávu vydusíme, rozklepneme na ně vejce a necháme srazit. Náplň necháme vychladnout. Očištěné a omyté kuře uvnitř opatrně na několika místech mezi žebry nařízneme. Osolíme po vrchu i uvnitř. Dutinu vyložíme plátky šunky. Vystydlé houby napěchujeme do kuřete, otvor spíchneme jehlou, kdo nemá, zašije nití. Kuře s houbovou nádivkou dáme do pekáčku, podlijeme vodou a přidáme půl kostky houbového bujonu. Pekáček dáme do předehřáté trouby a pečeme na 200 °C. Doba pečení je závislá na velikosti kuřete. Obvykle pečeme 45 - 60 minut. Při pečení občas kuře polijeme výpekem. Pečené kuře s houbovou nádivkou podáváme s brambory, kaší, kroketami, nebo jak kdo chce.
user-icon

autor dahona

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Pečené kuře s houbovou nádivkou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena