Pečené kuře po srbsku

Recept na výborné a šťavnaté kuře se spoustou zeleniny.


5.05x
90 min

Ingredience

50 gmáslo
4 kspaprika
800 grajčata
1 kscibule
1 snítkatymián
1 kskuře
3 lístkybobkový list

podle chuti

sůl
mletý pepř

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 250 °C.

Kuře rozčtvrtíme na prsa a stehna, zbytek kuřete můžeme použít na vývar. Čtvrtky osolíme, opepříme, přidáme obrané lístky tymiánu a dáme do pekáče. Na maso poklademe pár kousků másla a vložíme na 10 minut do trouby.

Mezitím si připravíme zeleninu. Papriky očistíme, nakrájíme na tenké proužky, rajčata nařízneme do kříže, spaříme, oloupeme a nakrájíme nadrobno. Oloupanou cibuli nakrájíme na tenké měsíčky.

Maso vyjmeme z pekáče a místo něj dáme pokrájenou zeleninu. Osolíme, opepříme a přidáme bobkové listy. Maso položíme na zeleninu a přimáčkneme do zeleniny tak, aby bylo z větší části ponořené.

Kuře po srbsku vrátíme zpět do trouby a teplotu stáhneme na 170 °C. Pečeme asi 40 minut. Poté omáčku promícháme, teplotu stáhneme na 130 °C a dalších cca 40 minut dopékáme.

Takto připravené kuře po srbsku podáváme s rýží.
user-icon

autor cubeec


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Pečené kuře po srbsku

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Srbská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena