Brambory důkladně omyjeme, pomažeme olejem a celé je vložíme do trouby. Pečeme při 200 °C pode velikosti brambor 30 až 40 minut.
Mezitím si připravíme jednoduchý přeliv, smícháním majonézy, kečupu a pepře.
Měkké brambory rozkrojíme, ale nedořízneme. Na vnitřní strany naneseme dresink a podáváme.