Pečené Božčino koleno
K vínku nebo pivku při posezení s přáteli.
3.919x
0Podobné recepty
Ingredience
| 1-2 ks | česnek |
| vegeta | |
| grilovací koření | |
| mletý kmín | |
| 1 ks | vepřové koleno |
| mikeš koření |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Koleno částečně odkrojíme od kosti a kůži nařežeme na mřížku. Prolisovaný česnek vetřeme do kolena, posypeme kořením a dáme do pekáčku kůži nahoru. Koleno necháme odležet do druhého dne nebo taky jenom na hodinu v ledničce.
Koleno vložíme na pekáček. Podlijeme vodou, přikryjeme a dáme do předehřáté trouby péct tak na dvě až dvě a půl hodiny. Během pečení podléváme výpekem, podle potřeby přilijeme vodu a kůži propichujeme vidličkou. Potom Božčino koleno otočíme směrem kůži dolů a dopečeme tak asi půl hodiny už nepřikryté.
Pečené Božčino koleno podáváme podle chuti s chlebem, křenem a hořčicí.
autor bozule
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena