Pečená vepřová žebra na medu
Recept na masovou dobrotu z grilu.
4.5175x
120 min
17×
Podobné recepty
Ingredience
| 1.5 kg | vepřová žebírka |
omáčka | |
|---|---|
| 3 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 1 díl | jogurt |
| pepř | |
| 1 díl | zakysaná smetana |
marináda | |
| 1 palička | česnek |
| 6 lžic | olej |
| 2 lžíce | hořčice |
| 2 lžíce | kečup |
| 2 lžíce | med |
| 1 lžíce | worcesterská omáčka |
příloha | |
| 6 ks | cibule |
| škorobová moučka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Připravíme marinádu z oleje, hořčice, kečupu, worcesteru, medu, česneku a chilli podle chuti. Kdo má rád sladší, přidá ještě lžičku cukru.
Naložíme sekaná osolená, opepřená žebírka a dáme odležet nejlépe do druhého dne. Druhý den dáme žebra do pekáče, mírně podlijeme vodou, přikryjeme alobalem a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C asi na 90 minut.
Jako přílohu nakrájíme cibuli na proužky, jemně prosypeme škrobovou moučkou a usmažíme dozlatova. Můžeme ještě vytvořit česnekový dip.
Pečená vepřová žebra na medu podáváme s chlebem, cibulí a česnekovým dipem.
autor Gabik
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena