Pečená kachna v sáčku
Peče se sama 2 hodiny. Recept určitě zvládnete.
4.932x
150 min
9×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | kachna |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý kmín | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kachnu očistíme, opláchneme pod studenou vodou, podle chuti osolíme a okmínujeme. Takto připravenou kachnu vsuneme do sáčku na pečení, který uzavřeme sponkou.
Sáček s kachnou dáme do pekáčku nebo na pečící plech a asi 2 x propíchneme vidličkou, aby mohla unikat pára. Sáček se při pečení mírně nafoukne, takže dáme pekáč kousek dál od stěny trouby. Kachnu v sáčku pečeme asi 90 minut bez starosti při 150 °C, potom sáček rozstřihneme a dopečeme do požadované barvy při vyšší teplotě 15 - 30 minut.
Pečenou kachnu podáváme se zelím a knedlíkem, tak jak je zvykem.
autor JanaB
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena