4 ks | rajčata | |
4 ks | paprika zelená | |
na ozdobu | ||
---|---|---|
pažitka | ||
náplň | ||
600 g | tvarohová pomazánka |
Papriky zbavíme jádřince, žilek a semínek, omyjeme a necháme dobře odkapat od vody. Rajčata omyjeme, ořežeme jim vršek v horní třetině, vydlabeme dužinu, obrátíme dnem dolů, necháme stéct tekutinu a potom obrátíme zpět. Připravené papriky a rajčata naplníme tvarohovou pomazánkou. Naplněnou zeleninu odložíme do chladničky, aby náplň ztuhla. Poté zeleninu vybereme z chladničky, dáme na talíř a posypeme čerstvou nasekanou pažitkou. Papriky a rajčata plněné tvarohovou pomazánkou servírujeme s čerstvým pečivem a sklenicí studeného mléka. Naplněnou papriku můžeme také po ztuhnutí náplně pokrájet na kolečka. Tato plněná zelenina je vynikající laciný oběd nebo večeře (ideálně v horkých dnech).
Autor:Libchen
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena