Paprikové zelí s klobásou

Recept na přílohu, náplň nebo k haluškám.


4.26x
25 min

Postup přípravy

Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Dunajskou klobásu nakrájíme na kolečka.

V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a osmažíme ji dozlatova. Přidáme klobásu, orestujeme ji a po chvilce přidáme i zelí. Vše promícháme a asi po 5 minutách restování přidáme sladkou papriku, sůl a pepř. Opět promícháme, krátce orestujeme a zalijeme malým hrnkem vody. Paprikové zelí dusíme, dokud se voda nevypaří. Pokud zelí ještě není dostatečně měkké, přidáme opět vodu a podusíme.

Paprikové zelí s klobásou podáváme jako přílohu. Můžeme jej použít i jako náplň do pirohů, listového těsta nebo třeba i k haluškám. Pokud připravujeme zelí pro vegetariány, vynecháme klobásu. Zelí je dobré i tak.
user-icon

autor majkydj1


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Paprikové zelí s klobásou

Zpět na recept