Paprikové brambory 1

Brambory jako hlavní chod i příloha vonící po paprice.


4.712x
45 min

Ingredience

1 ksvelká cibule
2 ksvelká zelená paprika
3 ksvelké nové brambory

podle chuti

sůl
barevný pepř
mletý černý pepř
celý kmín
mletý sladká paprika

podle potřeby

olivový olej na vymazání

Postup přípravy

Nové brambory omyjeme a oškrábeme, nakrájíme je na hrubší plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, papriky zbavíme nečistot a zrníček a nakrájíme na proužky. Plech vymažeme olivovým olejem a začneme pokládat jednotlivé plátky brambor, posypeme mletým černým pepřem, celým kmínem a posolíme. Doplníme o pár kuliček barevného pepře. Zasypeme cibulí a proužky papriky. Troubu předehřejeme asi na 160 - 180 °C, do které vložíme paprikové brambory a zapékáme za občasného promíchání asi 30 minut. Pečeme tak dlouho, dokud nejsou brambory zlatavé a měkké. Asi 5 minut před vyjmutím ještě celý pokrm zasypeme mletou paprikou. Paprikové brambory můžeme podávat samostatně, hodí se i jako příloha k masitým šťavnatým pokrmům. Doplníme o tatarskou omáčku, majonézu, případně domácí jogurtový dresink.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Paprikové brambory 1

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena