Paprikové brambory 1
Brambory jako hlavní chod i příloha vonící po paprice.
4.712x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | velká cibule |
| 2 ks | velká zelená paprika |
| 3 ks | velké nové brambory |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| barevný pepř | |
| mletý černý pepř | |
| celý kmín | |
| mletý sladká paprika | |
podle potřeby | |
| olivový olej na vymazání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nové brambory omyjeme a oškrábeme, nakrájíme je na hrubší plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka, papriky zbavíme nečistot a zrníček a nakrájíme na proužky.
Plech vymažeme olivovým olejem a začneme pokládat jednotlivé plátky brambor, posypeme mletým černým pepřem, celým kmínem a posolíme. Doplníme o pár kuliček barevného pepře. Zasypeme cibulí a proužky papriky.
Troubu předehřejeme asi na 160 - 180 °C, do které vložíme paprikové brambory a zapékáme za občasného promíchání asi 30 minut. Pečeme tak dlouho, dokud nejsou brambory zlatavé a měkké. Asi 5 minut před vyjmutím ještě celý pokrm zasypeme mletou paprikou.
Paprikové brambory můžeme podávat samostatně, hodí se i jako příloha k masitým šťavnatým pokrmům. Doplníme o tatarskou omáčku, majonézu, případně domácí jogurtový dresink.
autor Michy
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena