Vaření.czReceptyPappardelle těstoviny v jogurtu s mozzarellou

Pappardelle těstoviny v jogurtu s mozzarellou

Jednoduchá, nenáročná a rychlá pochoutka vhodná například k obědu.


2.016x
35 min

Ingredience

sůl
4 plátkykuřecí prsa

směs

150 grajče
170 gmozzarella
100 gzelené olivy
100 gbílý jogurt
8 lístkůbazalka
50 gsmetana na vaření
1 špetkasušené chilli
50 glupínky mandlí
2-3 kapkyextra panenský olivový olej
1-2 hrstěsalát rukola

příloha

320 gtěstoviny pappardele

Postup přípravy

Kuřecí prsa nasolíme, naklepeme, nakrájíme na menší kousky a dáme smažit na pánev. Mezitím si připravíme přílohu. Studenou vodou opereme salát rukola a vložíme do misky, k tomu nakrájená rajčata, olivy nakrájené najemno, bazalku a nastrouhané mandle. Přidáme také špetku chilli papriček. Vše pokapeme panenským olejem, jak má kdo rád. Přidáme smetanu a cca 30 g jogurtu. Příloha je již hotová a je čas připravit těstoviny pappardelle. Ty vložíme do osolené vody a vaříme podle návodu na balení. Když bude maso téměř hotové, přidáme zbylý jogurt. Maso smícháme s přílohou a na závěr vmícháme nakrájenou mozzarellu. Pappardelle těstoviny v jogurtu s mozzarellou podáváme teplé. Směs můžeme různě dochutit například pažitkou, česnekem. Pokud nemáte zrovna salát rukola, nebo nemáte na něj chuť, najdeme náhradu v ledovém salátě a bílých fazolích. V tomto případě bych doporučila přidat oregano a černý čerstvě namletý pepř pro výraznější chuť. Pappardelle těstoviny v jogurtu s mozzarellou si jednoduše můžete přizpůsobit vlastním chutím.
user-icon

autor Nikki

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Pappardelle těstoviny v jogurtu s mozzarellou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena