Palečkův špíz s květákovým salátem

Kuřecí maso se sýrem na jehle je obalené v trojobalu a podává se se salátem z květáku a brokolice.


3.0766x
45 min

Ingredience

- -olej
- -sůl
4 ksvejce
250 gstrouhanka
2 lžíceocet
- -petrželka
- -mléko
1 lžícehořčice
250 gmouka hladká
500 gbrokolice
1 kskvěták
- -pepř mletý
- -křen strouhaný
400 gsýr tvrdý
4 ksprsa kuřecí

Postup přípravy

Kuřecí prsa a sýr nakrájíme na větší kousky a střídavě napichujeme na špejle. Vejce rozšleháme s trochou mléka a nasekanou petrželkou. Každý špíz mírně opepříme a osolíme a postupně obalíme v hladké mouce, vejcích a strouhance a ze všech stran špízy osmažíme na pánvi. Potom si připravíme salát. Květák a brokolici krátce povaříme v osolené vodě a necháme vychladnout. Z octa, soli, oleje, pepře, hořčice a křenu připravíme zálivku, kterou promícháme s květákem rozebraným na růžičky a nasekanou brokolicí. Necháme odležet a před podáváním posypeme nasekanými vařenými vejci.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Palečkův špíz s květákovým salátem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena