Vaření.czReceptyPalačinkový slaný dortík

Palačinkový slaný dortík

Zbylo vám hovězí maso z polévky? Zkuste si z něj připravit k večeři slaný palačinkový dortík.


3.915x
90 min

Ingredience

1 kostkamasox
1 lžičkahladká mouka
150 gstrouhaný sýr

podle potřeby

olej
vývar
máslo na vymazání

podle chuti

sůl
kari koření
mletý černý pepř

těsto

2 ksvejce
0.5 lmléko
200 ghladká mouka

náplň

3 kscibule
400 gvařené hovězí maso

Postup přípravy

Z mouky, vajec a mléka připravíme těstíčko, ze kterého upečeme 10 kusů palačinek o průměru velikosti kulaté zapékací mísy. Cibuli oloupeme a vložíme do vroucí vody s masovou kostkou. Uvaříme doměkka a necháme okapat. Připravíme si náplň. Studené vařené hovězí maso umeleme spolu s cibulí na jemno. Osolíme a ochutíme kořením. Potom ho na oleji orestujeme, zaprášíme moukou a podle potřeby zředíme vývarem tak, aby vznikla hustá kaše. Zapékací mísu vytřeme máslem. Každou palačinku mažeme masovou náplní a vršíme do mísy na sebe. Končíme nenamazanou palačinkou. Ve větším hrnci přivedeme k varu vodu, vložíme do něho naplněnou mísu a přikryjeme pokličkou. Zvolna vaříme asi 30 minut. Mezitím si jemně nastrouháme tvrdý sýr. Prochladlý palačinkový dortík vyklopíme na velký talíř a hustě posypeme sýrem. Krátce zapečeme v mikrovlnné troubě. Jakmile se pokrm dostatečně prohřeje a sýr se rozpustí, ihned podáváme. Vhodnou přílohou k masovému palačinkovému dortu je čerstvá zelenina.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Palačinkový slaný dortík

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Francouzská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena