Droždí rozdrobíme společně s moukou (asi dvě lžíce) a cukrem do trochy mléka, těstíčko dáme vykynout. Když kvásek vykyne, přidáme ho ke zbytku mouky, přilijeme vlažné mléko, přidáme vejce, sůl, citronovou kůru, solamyl, cukr a promícháme. Těsto necháme na teplém místě dále kynout.
Potom z těsta tvoříme v lívanečníku malé lívance, které smažíme z obou stran dozlatova.
Jahody očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousíčky. Vsypeme je do mísy, zasypeme cukrem a necháme z nich pustit šťávu, trochu je povaříme a poté necháme zchladnout.
Ještě teplé lívance rozdělíme na talíře, polijeme rozvařenými jahodami, přidáme trochu bílého jogurtu a ihned podáváme.
Foto: Shutterstock.com