Vaření.czReceptyOstré kuřecí kousky na houbách

Ostré kuřecí kousky na houbách

Chutné kuře ostré chuti.


3.615x
90 min
1×

Ingredience

1 lžičkasolamyl
1 špetkaglutasol
olej na smažení
1 hrstsušené houby
4-6 kskuřecí špalíček nebo stehno

marináda

100 mlolej
0.5 lžičkysůl
2 lžičkycukr krupice
chilli
1 lžícesójová omáčka
1 lžičkamletý zázvor
2 lžíceostrý kečup
2 ksmalé cibule

na ozdobu

jarní cibulka s natí

Postup přípravy

Oloupanou cibuli jemně nasekáme. Olej důkladně promícháme s cukrem, kečupem, zázvorem, chilli kořením, sójovou omáčkou a nasekanou cibulí. Kuřecí kousky potřeme touto marinádou ze všech stran, narovnáme do nádoby a dáme do chladu uležet. Nejlépe přes noc, nebo alespoň na hodinu. Před tepelnou přípravou masa namočíme hrstku sušených hub na chvíli do studené vody. Když změknou, scedíme je. Uleželé kuřecí kousky zprudka osmahneme z obou stran na rozpáleném oleji. Pak k nim přidáme houby, přilijeme zbylou marinádu, podlijeme trochou vody a dusíme pod pokličkou do změknutí masa. Když je maso měkké, vyjmeme ho. V hrnečku rozmícháme solamyl asi se 100 ml vody a špetkou glutasolu a nalijeme do vydušené šťávy s houbami. Mícháme do zhoustnutí omáčky. Maso do omáčky zpátky vložíme a znovu prohřejeme. Kuřecí ostré kousky na houbách podáváme s rýží, posypeme nakrájenou zelenou cibulovou natí.
user-icon

autor Dana

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Ostré kuřecí kousky na houbách

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Čínská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena