Ostrá polévka s klobásou

Recept na pikantní polévku.


4.812x
45 min
2×

Postup přípravy

Zeleninu očistíme. Cibuli a česnek nasekáme najemno, papriku na nudličky, brambory na kostičky. Klobásu nakrájíme na kostičky nebo půl kolečka. Libeček nasekáme.

Na oleji zpěníme cibuli a česnek. Vmícháme mouku, paprikovou pastu, mletou papriku a krátce osmahneme. Směs zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Vložíme brambory a po chvilce vaření i papriky. Vaříme do změknutí brambor, papriky by neměly být rozvařené. Před koncem přidáme do ostré polévky nakrájenou klobásu a libeček. Ostrou polévku s klobásou necháme ještě přejít varem. Na závěr vmícháme zelenou petrželku.

Ostrou polévku s klobásou podáváme s čerstvým pečivem.
user-icon

autor rohliq


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Ostrá polévka s klobásou

Zpět na recept