Ostrá pochoutka z rajčat a paprik

Kdo má rád opravdu ostré, může tento recept obohatit ještě o chilli koření.


5.05x
75 min

Postup přípravy

Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Papriky umyjeme, zbavíme vnitřních semen a nakrájíme na kostky. Cibuli nakrájíme na kolečka.

Všechnu zeleninu vložíme do hrnce, přidáme ocet, sůl a kořeniny (mleté papriky vrchovatou lžičku, pepře zarovnanou lžičku). Za občasného promíchání vaříme asi 10 minut. Gelfix rozmícháme se 2 lžícemi cukru a vmícháme do směsi. Přidáme zbytek cukru a přivedeme k varu. Povaříme 5 minut.

Ostrou pochoutku z rajčat a paprik naplníme do sklenic, do kterých jsme dopředu dali po jednom hřebíčku.
user-icon

autor Ludvo


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Ostrá pochoutka z rajčat a paprik

Zpět na recept